IMPERA TapRoom
Via Magi Spinetti, 29 - 06019 Umbertide PG VEN - DOM | Dalle 18:00 Alle 24:00 PER QUALSIASI INFORMAZIONE SU SOSTANZE E ALLERGENI RIVOLGERSI AL PERSONALE. Ai sensi del Regolamento UE 1169/2011 si informano i clienti che negli alimenti e nelle bevande preparate e/o somministrati in questo locale possono essere presenti i seguenti allergeni: 1. Cereali contenenti glutine 2. Crostacei 3. Uova 4. Pesce 5. Arachidi 6. Soia 7. Latte e prodotti contenenti lattosio 8. Frutta a guscio 9. Sedano 10. Senape 11. Sesamo 12. Solfiti/Anidride Solforosa 13. Lupini 14. Molluschi
LE NOSTRE BIRRE
Sette birre, sette caratteri diversi. Dalle più fresche e leggere alle più intense e strutturate: scegli quella che fa per te, oppure provale tutte.
APA - 5% Fresca e beverina, con note agrumate e floreali e un finale piacevolmente luppolato.
Piccola
3 €
Media
5 €
Amber Ale - 5,5% Maltata e avvolgente, con note di caramello, frutta secca e un finale equilibrato.
Piccola
3 €
Media
5 €
America IPA - 6% Intensa e resinosa, con sentori agrumati e floreali e un carattere luppolato deciso.
Piccola
4 €
Media
6 €
British Porter - 5% Scura e avvolgente, con note di caffè e cioccolato e un finale morbido e asciutto.
Bottiglia
5 €
Modern Witbier - 5% Fresca e speziata, con note agrumate e un finale leggero, secco e dissetante.
Piccola
4 €
Media
6 €
Session IPA - 4% Leggera e tropicale, con note agrumate e di luppolo. Fresca, semplice e facile da bere.
Piccola
4 €
Media
6 €
Smoked Blonde Ale - 5% Leggera e affumicata, con note legnose e di tabacco e un finale pulito.
Piccola
4 €
Media
6 €
SPECIAL
Piatti selezionati, ingredienti di stagione e proposte che ci va di portare in tavola per un po’. Cambiano con il periodo, quindi… finché ci sono, ci sono.
Roast beef affettato sottile, salsa tonnata, frutti del cappero, condito con un filo di olio EVO e glassa di aceto balsamico. Servito con striscioline di focaccia.
10 €
Roast beef affettato sottile con rucola, pomodorini semisecco, olio EVO e glassa di aceto balsamico. Servito con striscioline di focaccia.
10 €
SFIZIOSITA'
Piccoli assaggi, grandi soddisfazioni. Stuzzichini e sfizi perfetti da condividere… soprattutto con una buona birra.
Triangolini di Mais con Salse Selezionate
6 €
Straccetti di pollo panati e leggermente speziati alla paprika con Salse Selezionate
9 €
TAGLIERI
Selezione di salumi, formaggi e prodotti scelti con cura, da gustare lentamente e da condividere al centro del tavolo.
Selezione di salumi, Tris di formaggi, miele accompagnati con focaccia
16 €
Mix di verdure selezionate, Crostini con verdure, Tris di formaggi accompagnati da focaccia
16 €
Da accompagnare ai vostri taglieri o semplicemente da condividere
3 €
FOCACCE
Schiacciate croccanti e generosamente farcite, preparate per accompagnare la birra o diventare protagoniste della serata.
Roast Beef a media cottura, Salsa Tonnata e Capperi
8 €
Pomodorini semi-secchi, Asiago DOP, Salsa al Basilico
8 €
Componi la tua focaccia al momento selezionando i tuoi ingredienti: SALUMI (+1,00€) - Prosciutto Crudo - Prosciutto Cotto - Mortadella - Pancetta Cotta - Salame Milano VERDURE (+1,00€) - Peperoni (cotti in padella e sott'olio) - Carciofini - Tris di Olive piccanti - Pomodorini semi-secchi - Melanzane (sott'olio) - Zucchine (sott'olio) FORMAGGI (+1,00€) - Asiago DOP - Pecorino alle Pere - Pecorino al Tartufo - Pecorino al Peperoncino - Pecorino Media Stagionatura SALSE (+0,50€) - Ketchup - Ketchup Datterini Gialli - Maionese - Salsa BBQ - Salsa Basilico - Salsa Messicana (normale/piccante) - Salsa Sriracha (piccante) SPECIALI: - Roast Beef (+1,50€) - Salsa Tonnata (+1,50€)
5 €
BEVANDE
Oltre alla birra, tutto quello che serve per accompagnare la serata: drink, vino, analcolici, acqua e caffè.
Degustazione: Di colore giallo paglierino carico. Si apre all’olfatto con eleganza: fresco, fruttato e floreale con note di agrumi, pesca, mandorlo e biancospino. Al gusto è di buona struttura e di gradevole freschezza. Abbinamenti: Accompagna antipasti di mare, salumi, formaggi freschi e primi piatti. Ottimo con minestre di legumi e cereali, torte rustiche e secondi piatti a base di pesce.
Calice
6 €
Bottiglia
23 €
Degustazione: Colore rosso rubino. Profumo intenso e fruttato, ricorda ciliegia e frutti di bosco. Al palato risulta secco, equilibrato e di buona struttura. La freschezza del Sangiovese gli conferisce un’ottima bevibilità. Abbinamenti: Vino da tutto pasto si abbina a primi piatti saporiti (ravioli, risotti, tagliatelle), carni rosse e formaggi stagionati.
Calice
6 €
Bottiglia
28 €
Naturale / Frizzante in bottiglia da 1L
2 €
Coca Cola, Fanta, Sprite, Esta thè
2,50 €
Selezione Pascucci, Espresso, Decaffeinato, Orzo
1,50 €
Dal classico Aperol Spritz al nuovo personalissimo Beer Spritz Impera, tutti da provare.
6 €
DOLCI
Una piccola nota dolce per chiudere la serata: golosi, sfiziosi e perfetti da accompagnare con una buona birra.
Un grande classico
5 €
A scelta tra: Cioccolato con cuore di Nutella o Red Velvet con cuore di Salsa Yogurt, tutti accompagnati con panna
5 €
